男前な豆腐
僕はわりと豆腐は好きで、木綿、絹、揚げ問わずよく食べる。
しかし、女房はあまり好まず彼女が買い物をするときはまず手にとらない。
そんな女房でさえ美味しいと喜んで食べる豆腐がある。
男前豆腐店が作る豆腐だ。
もう何年も前に名瀬のスーパーで「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」というふざけた名前の長細い豆腐を見つけて面白半分に買った。
それがあまり美味しかったのだ。
他の豆腐より値段が張ったので1個しか買わなかったのが悔やまれたぐらいだ。
それからは機会があれば買って食べている。
古仁屋のスーパーでも最近一度だけ見かけたことがある。
今年のお盆のときにまとめ買いしたのは男前豆腐店の冷奴だ。
パッケージには「日本列島改造豆腐」と表示されている。
(僕は)そのままで食べても美味しいと感じている。
容器の後ろにはお店の刻印が・・・。
京都にあるこの会社、社名(男前豆腐店)の由来は、「水もしたたるいい男」ということらしい。
コメント